《独当一面》是由著名导演田雪敏 的一部精彩的电视 国产 影视作品，主演有任鑫/智岩/周瑞丽/潘云竹/等，“世界面食在中国，中国面食在山西。”表里山河的人们，用双手挖掘最纯粹的“宝藏”，创造出“独当一面”的美味佳肴。 人文美食中视频节目《人说山西好味道》（第二季）《独当一面》上新啦！聚焦隐藏在山西闹市深巷里的“面食掌门”，以虚拟人物“面小生”的视角，走进充满奇思妙想的“面食江湖”，用网剧的形式重新定义山西面食！2023年12月29日起每周五21:30分，山西卫视网台同播，让我们一起“江湖”见。